Mirvine : Rillettes de Merlu - Groix et nature

Située en plein coeur de l'île de Groix, en Bretagne du Sud, la petite conserverie artisanale Groix et Nature vous propose des recettes originales à base de poissons issus de la pêche locale: rillettes de poisson et de crustacés, algues marinées, caviar marin, condiments, etc. Les 12 hommes et femmes travaillant dans l'entreprise, tous passionnés de leur terroir et de leur spécialités, mettent leur savoir-faire au service de vos papilles. Tous les produits sont pensés, élaborés et préparés dans l'atelier culinaire de l'entreprise, selon des recettes mêlant originalité et authenticité. Les recettes sont 100% artisanales, sans conservateurs ni additifs pour vous offrir toujours plus de goût et de qualité.

INGREDIENTS: Merlu (32%), crème liquide, lieu noir, merlu fumé (10%), farine de blé, protéines de lait et lactose, purée de citron, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre,sel) sel de Guérande, persil, ail, ciboulette, poivre vert (0,1%), coriandre, poivre blanc.

VALEURS NUTRITIONNELLES (pour 100g): Calories 157 kcal ou 655 kJ, Matières grasses: 10g dont Acides gras saturés 6,4g, Glucides 3,5g dont Sucre 0,9g, Protéines: 13g, Sel: 0,9g