Rillettes de maquereaux aux zestes de citron - Mirvine

La Compagnie Bretonne du Poisson, c'est plus d'un siècle de savoir-faire incomparable dans la conserve de poisson. Conserverie artisanale familiale installée en Bretagne, l'entreprise met en valeur les produits de la mer à travers de savoureuses recettes de rillettes de poisson et conserves de poisson artisanales. Elle utilise des poissons pêchés localement aux larges des côtes bretonnes et vendéennes, pour garantir une fraîcheur et un goût incomparable. Elle ne choisit que des poissons et des ingrédients de première qualité pour garantir des conserves de poisson d'exception comme par exemple le thon Germon blanc, des huiles vierges (première pression à froid), etc. Les poissons sont travaillés frais, selon des recettes artisanales et mis en boîte à la main.

Les maquereaux utilisés pour les conserves La Compagnie bretonne du Poisson sont pêchés en Bretagne, entre les mois d'Octobre et de Mars, période durant laquelle leur chair est plus fondante et plus goûteuse. Les rillettes de maquereaux aux zestes de citron vous surprendront par leur grande fraîcheur et seront sans aucun doute les meilleures alliées de vos apéritifs et pique-niques estivaux.

Ingrédients : filet de maquereaux (59% mis en uvre). Oignons, huile de colza, eau, protéine de lait, sel, épaississant : farine de graines de guar et de caroube. Zeste de citron (0,5%), épices, jus de citron.