Terrine de Ramuntcho 180g - Sudreau

Depuis 1887, la Maison Sudreau créée et prépare des recettes de terrines et rillettes artisanales, de foies-gras d'oie et de canard, et d'autres plats préparés alliant à la fois tradition et originalité. Toutes les recettes sont élaborées et façon artisanale, sans conservateurs ni additifs artificiels.
Attachée à la richesse de son terroir, elle inclue dans ses recettes des produits typiques du Sud-Ouest, sélectionnés avec soin: noix du Périgord AOP, Fine Champagne AOC, Jambon de Bayonne, etc.

La terrine de Ramuntcho, est un véritable hommage au Pays Basque et à sa gastronomie ! Elle allie la douceur de la viande de porc et de volaille, confites très lentement, avec le piquant du chorizo et le piquillo, petit piment cultivé en Espagne (Navarre).
Cette recette délicatement relevée convaincra tous les amateurs de goûts francs et prononcés. 

Le format est idéal pour préparer une entrée pour deux personnes: des tartines, une salade verte, tout simplement, pour goûter à tous les arômes de cette terrine chorizo-piquillo.

Ingrédients :Maigre et gras de porc (origine : France), foie de volaille, chorizo 4%, piquillos 4%, oignon, oeufs, sel, ail, poivre, amidon de maïs, épices. 

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Énergie : 346kcal / 1431kj, Matières Grasses : 32g dont acides gras saturés : 12g, Glucides : 1.4g dont sucres : 0.7g, Protéines : 12g, Sel : 1.9g